Nấm mèo khô thái sợi

Nấm Mèo Sợi (Nấm Mộc Nhĩ Thái Sợi) là nấm đã sấy khô và cắt sợi sẵn, tiện lợi hơn trong chế biến
Dùng chế biến các món chè, canh súp, làm nhân chả giò.
Nên ngâm nấm qua nước lạnh khoản 30-45 phút trước khi chế biến các món ăn.
Lưu ý: Nấm khô có thể có mùi đặc trưng, nên rửa kỹ để loại bỏ mùi. Nấm cần được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.